Auf dem Weg zur/zum Barista

Liebe Kaffeetrinker/innen,
mit diesem Angebot bieten wir Laien und Profis (Gastronomen) die Möglichkeit, dem Kaffeesatz auf den Grund zu gehen. Die notwendige Theorie und die schmackhafte Praxis wollen wir gemeinsam in einem kurzweiligen, aber intensiven Tageskurs zum Thema machen. Bei einer maximalen Teilnehmerzahl von 6 Personen bleibt Zeit für individuelle Wünsche bzw. eine individuelle Themenvertiefung. Am Ende des Kurses sollen Sie je nach Vorkenntnissen das Handwerk des Barista/der Barista nicht in Perfektion, aber mit solider Profession beherrschen.
 
Themen: 
Kaffeewissen (Anbauländer/Rohkaffee/Zubereitungsarten/Maschinenkunde)
Espresso
Filterkaffee
Milchschaum/Latte Art

Zeitrahmen:                                       9.30 Uhr bis 17.00 Uhr
Termin:                                                auf Anfrage
Mindestteilnehmerzahl:              4
Maximale Teilnehmerzahl:         6
Preis pro Person:                            90,00€ (inklusive MwSt.)

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