Wer gute Schokolade mag…

…kann jetzt wieder tolle neue Sorten bei uns ausprobieren!

Besondere Schokoladen. Ciomod, Claudio Corallo, Blanxart

Für die buntenTafeln von Ciomod wird der reine Kakao kalt verarbeitet und von Hand im Steintopf geknetet. Versetzt mit Noten von Honig, Thymian oder Mandarine entstehen spannende Schokoladen.

Auch die Schokoladen von Claudio Corallo sind wieder da. Wer den vielleicht etwas ungewohnten Geschmack der auch kalt verarbeiteten Schokolade nicht gleich bei der ersten Tafel zu schätzen weiß, wird sie spätestens beim zweiten Genuss zur neuen Lieblingsschokolade erklären! Im Bericht über die Schokoladenherstellung von Claudio Corallo können Sie einen Eindruck von der sorgfältigen Handarbeit über die gesamte Produktion von der Kakaobohne bis zur Schokolade gewinnen.