{"id":80,"date":"2017-04-15T19:15:44","date_gmt":"2017-04-15T19:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/?page_id=80"},"modified":"2021-06-06T20:23:07","modified_gmt":"2021-06-06T20:23:07","slug":"roesterei","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/?page_id=80","title":{"rendered":"KAFFEE . R\u00f6sterei"},"content":{"rendered":"
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Wir bieten Baristakurse und R\u00f6stkurse an:
\n<\/span><\/h1>\n

Auf dem Weg zur\/zum Barista<\/h4>\n

Liebe Kaffeetrinker\/innen,<\/p>\n

mit diesem Angebot bieten wir Laien und Profis (Gastronomen) die M\u00f6glichkeit, dem Kaffeesatz auf den Grund zu gehen. Die notwendige Theorie und die schmackhafte Praxis wollen wir gemeinsam in einem kurzweiligen, aber intensiven Tageskurs<\/strong> zum Thema machen. Bei einer maximalen Teilnehmerzahl von 6 Personen\u00a0bleibt Zeit f\u00fcr individuelle W\u00fcnsche bzw. eine individuelle Themenvertiefung. Am Ende des Kurses sollen Sie je nach Vorkenntnissen das Handwerk des Barista<\/strong>\/der Barista nicht in Perfektion, aber mit solider Profession beherrschen.<\/p>\n

Themen:\u00a0<\/em><\/p>\n

Kaffeewissen (Anbaul\u00e4nder\/Rohkaffee\/Zubereitungsarten\/Maschinenkunde)<\/div>\n
Espresso<\/div>\n
Filterkaffee<\/div>\n
Milchschaum\/Latte Art<\/div>\n
\n
\n<\/div>\n
Zeitrahmen<\/em>: 9:30 Uhr bis ca. 15:30 Uhr<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Mindestteilnehmerzahl:<\/em>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4
\nMaximale Teilnehmerzahl:<\/em>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6
\nPreis pro Person:\u00a0\u00a0<\/em>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 90,00\u20ac (inklusive MwSt.)<\/p>\n<\/div>\n<\/header>\n

<\/div>\n
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KaffeeR\u00f6sten<\/h4>\n
Sie trinken leidenschaftlich gerne Kaffee? Sie kaufen sich gerne mal eine Spezialit\u00e4tenr\u00f6stung? Sie haben Lust, selbst einmal professionell Kaffee zu r\u00f6sten? Wir bieten Ihnen an einem Tag die Gelegenheit dazu. <\/strong><\/div>\n
Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des Kaffees. Entdecken Sie verschiedene Rohkaffees. Probieren Sie seltene Kaffees (Cupping) und erleben Sie die Vielfalt an Aromen und unterschiedlichen Charakteren. Denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Sp\u00e4testens nach diesem Tag werden Sie Kaffee mit anderen Augen sehen, mit einer anderen Nase riechen und mit einer anderen Zunge schmecken. Sie entwickeln einen weiteren Sinn \u2013 den f\u00fcr Kaffee. Vielleicht liegt f\u00fcr Sie darin ja auch ein Teil vom Sinn des Lebens.<\/div>\n<\/div>\n
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Themen:<\/p>\n

Rohkaffee (Qualit\u00e4ten, Anbau, Aufbereitung)<\/div>\n
R\u00f6stkaffee (Unterschied zum Rohkaffee, helle R\u00f6stung, dunkle R\u00f6stung, Lagerung)<\/div>\n
Cupping (probieren verschiedener Kaffees)<\/div>\n
Kaffee selbst r\u00f6sten<\/div>\n
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Zeitrahmen:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 9.30 Uhr bis 17.00 Uhr<\/div>\n
Termin: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 auf Anfrage
\n<\/strong><\/div>\n
Mindestteilnehmerzahl:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6<\/div>\n
Maximale Teilnehmerzahl:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8<\/div>\n
Preis pro Person: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 148,00\u20ac (inkl. 19%\u00a0MwSt.)<\/div>\n<\/div>\n
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Unser aktuelles Kaffeesortiment<\/span><\/h1>\n<\/header>\n
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Neu: Yemen. – Spezialit\u00e4tenkaffee<\/h5>\n

Authentischer Mokka-Kaffee stammt aus dem Jemen und Matari-Kaffee ist vielleicht der bekannteste. In der Region Bani Mattar westlich der Hauptstadt Sana’a, wird dieser Kaffee in sehr gro\u00dfer H\u00f6he, zwischen 2160 m und 2300 m H\u00f6he angebaut.
\nDer Kaffee ist sehr aromatisch und hat wenig S\u00e4ure. Er bringt wilde, exotische Geschmacksnoten mit sich. Sein langer Abgang ist sauber und scharf. Ein charakteristisches Mundgef\u00fchl ist der Geschmack von dunkler Schokolade.<\/p>\n

Neu: Costa Rica.<\/h5>\n

Der Costa Rica wird in Tarrazu an den gewaltigen und spektakul\u00e4ren H\u00e4ngen des Tacuotar\u00ed-Gebirges in 1450 m H\u00f6he angebaut. Er hat eine anst\u00e4ndige Zitronens\u00e4ure mit einem saftigen und samtigen K\u00f6rper sowie Aromen von Beeren.<\/p>\n

GUATEMALA.<\/h5>\n

Der Guatemala wird auf der Finca El Triunfo in Santa Rosa in etwa 1400 m H\u00f6he angebaut.\u00a0 Er hat einen cremigen K\u00f6rper und ist gepr\u00e4gt von einer lebhaften Fruchts\u00e4ure. Warm wei\u00dft er Nuancen von Limone und Kirsche, kalt genossen eher solche von Mandel und Honig auf. Mit seinem mittleren R\u00f6stgrad empfehlen wir auch hier die Zubereitung als lange Kaffee (Filterkaffee, French Press).<\/p>\n

Kenia AA.<\/h5>\n

Der Kenia AA wird am Mount Kenia in etwa 1800m H\u00f6he angebaut. Dieser Kaffee hat typischer Weise einen ausgepr\u00e4gten K\u00f6rper und eine pr\u00e4gnante Fruchts\u00e4ure. Um diese F\u00fclle zu erhalten, haben wir ihn hell ger\u00f6stet. Er sollte daher am besten als Filterkaffee zubereitet werden, damit sich die fruchtigen Nuancen entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n

Java. Unser espresso<\/h5>\n

Der Java wird am Vulkan Ijen in Indonesien auf einer H\u00f6he von etwa 1100 m bis 1600 m angebaut. Er ist vollmundig, hat eher wenig Fruchts\u00e4ure und weist Nuancen von Zimt, Schokolade und Tabak auf. Wir haben ihn dunkler ger\u00f6stet. So kann er am besten als Espresso genossen werden.<\/p>\n

Sidamo.<\/h5>\n

Der Sidamo wird in der Region Sidamo in \u00c4thiopien in etwa 1500m H\u00f6he angebaut. Dieser Kaffee ist vollmundig. Neben seiner ausgewogenen Fruchts\u00e4ure hat er eine leichte S\u00fc\u00dfe und eine schokoladige Note. Mit einem mittleren R\u00f6stgrad empfehlen wir die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press).<\/p>\n

Honduras.<\/h5>\n

Der Honduras wird auf der Finca Cerro Azul in der Region Rio Bonito in Honduras in etwa 1700m H\u00f6he angebaut. Er hat einen eher cremigen K\u00f6rper, eine leichte Fruchts\u00e4ure sowie Nuancen von Karamel und Zimt. Auch bei diesem Kaffee haben wir uns f\u00fcr einen mittleren R\u00f6stgrad entschieden und empfehlen die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press).<\/p>\n

\n<\/div>\n

Unsere Kaffeeprofession<\/span><\/h1>\n

KAFFEE. Jeder trinkt ihn, keiner kennt ihn.<\/p>\n

Nichts wird h\u00e4ufiger getrunken als Kaffee. Nichts pflegt mehr reale soziale Kontakte als Kaffee.<\/p>\n

Thomas G\u00fcnther – vom leidenschaftlichen Kaffeetrinker und Kaffeeliebhaber zum Kaffeeprofi<\/p>\n

W\u00e4hrend seines Studiums viel, sehr viel Kaffee getrunken (immer schwarz und ohne Zucker). In dieser Zeit das Suchtpotenzial von Kaffee erkannt und neben der Praxis des Kaffee Zubereitens und Kaffeetrinkens angefangen sich theoretisch in die Thematik zu vertiefen.<\/p>\n

Nach Abschluss des Studiums 2003 auch Schluss mit der Kaffeesatzleserei und Einstieg als Kaffeeprofi. Existenzgr\u00fcndung in G\u00f6rlitz mit der Espressobar Kaffee Kr\u00e4nzel. Zusammenarbeit mit ILLY. Februar 2008 Ausbildung zum Maestro dell`Espresso an der Universita del Caff\u00e8. Danach Verkauf der Espressobar und Einstieg beim Sueddeutschen Verlag \/ Chicco di Caff\u00e8 in M\u00fcnchen als verantwortlicher \u00a0Barista. Im April 2009 Ausbildung am \u00d6sterreichischen Institut f\u00fcr Kaffee in Wien zum Kaffee-Experten (offizielle Berufsbezeichnung). Danach Ausbildung im Training Center der PROBAT-WERKE \/ Emmerich an der Kaffeer\u00f6stmaschine. Januar 2016 Besuch mehrerer Kaffeeplantagen in Tansania. Rohkaffeeschulung.\u00a0 Abschlie\u00dfender Lehrgang im Februar 2016 bei OZ Caffe in Wassenberg.<\/p>\n

Und immer gab es Kaffee\u2026<\/p>\n

Mein derzeitiger Lieblingskaffee:\u00a0 KENIA AA (R\u00f6stung aus der KAFFEE.KANTE.), frisch gemahlen, mit etwas weniger als 90\u00b0 Celsius Wassertemperatur \u00fcber die Bayreuther Kanne zubereitet.<\/p>\n

Noch Fragen zum Thema? Her damit oder an unserem Baristakurs teilnehmen.<\/p>\n

Eindr\u00fccke vom Kaffeer\u00f6sten<\/h1>\n
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\"Rohkaffee\"<\/p>\n

Rohkaffee<\/p>\n<\/div>\n

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\"Kaffee<\/p>\n

Einf\u00fcllen des Rohkaffees<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"Kaffee<\/p>\n

Die Bohnen sind fertig ger\u00f6stet…<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"Kaffee<\/p>\n

…und m\u00fcssen nun ganz in Ruhe…<\/p>\n<\/div>\n

\"Kaffee<\/p>\n

\n

\"Kaffee<\/p>\n

Die Zwischenlagerung erfolgt in Edelstahl-Messing-Tonnen.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Kaffeep\u00e4ckchen\"<\/p>\n

Die ersten P\u00e4ckchen sind gef\u00fcllt.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir bieten Baristakurse und R\u00f6stkurse an: Auf dem Weg zur\/zum Barista Liebe Kaffeetrinker\/innen, mit diesem Angebot bieten wir Laien und Profis (Gastronomen) die M\u00f6glichkeit, dem Kaffeesatz auf den Grund zu gehen. Die notwendige Theorie und die schmackhafte Praxis wollen wir gemeinsam in einem kurzweiligen, aber intensiven Tageskurs zum Thema machen. Bei einer maximalen Teilnehmerzahl von 6 Personen\u00a0bleibt Zeit f\u00fcr individuelle W\u00fcnsche bzw. eine individuelle Themenvertiefung. Am Ende des Kurses sollen Sie je nach Vorkenntnissen das Handwerk des Barista\/der Barista nicht in Perfektion, aber mit solider Profession beherrschen. Themen:\u00a0 Kaffeewissen (Anbaul\u00e4nder\/Rohkaffee\/Zubereitungsarten\/Maschinenkunde) Espresso Filterkaffee Milchschaum\/Latte Art Zeitrahmen: 9:30 Uhr bis ca. 15:30 Uhr Mindestteilnehmerzahl:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4 Maximale Teilnehmerzahl:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6 Preis pro Person:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 90,00\u20ac (inklusive MwSt.) KaffeeR\u00f6sten Sie trinken leidenschaftlich gerne Kaffee? Sie kaufen sich gerne mal eine Spezialit\u00e4tenr\u00f6stung? Sie haben Lust, selbst einmal professionell Kaffee zu r\u00f6sten? Wir bieten Ihnen an einem Tag die Gelegenheit dazu. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des Kaffees. Entdecken Sie verschiedene Rohkaffees. Probieren Sie seltene Kaffees (Cupping) und erleben Sie die Vielfalt an Aromen und unterschiedlichen Charakteren. Denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Sp\u00e4testens nach diesem Tag werden Sie Kaffee mit anderen Augen sehen, mit einer anderen Nase riechen und mit einer anderen Zunge schmecken. Sie entwickeln einen weiteren Sinn \u2013 den f\u00fcr Kaffee. Vielleicht liegt f\u00fcr Sie darin ja auch ein Teil vom Sinn des Lebens. Themen: Rohkaffee (Qualit\u00e4ten, Anbau, Aufbereitung) R\u00f6stkaffee (Unterschied zum Rohkaffee, helle R\u00f6stung, dunkle R\u00f6stung, Lagerung) Cupping (probieren verschiedener Kaffees) Kaffee selbst r\u00f6sten Zeitrahmen:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 9.30 Uhr bis 17.00 Uhr Termin: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 auf Anfrage Mindestteilnehmerzahl:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6 Maximale Teilnehmerzahl:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8 Preis pro Person: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 148,00\u20ac (inkl. 19%\u00a0MwSt.) Unser aktuelles Kaffeesortiment Neu: Yemen. – Spezialit\u00e4tenkaffee Authentischer Mokka-Kaffee stammt aus dem Jemen und Matari-Kaffee ist vielleicht der bekannteste. In der Region Bani Mattar westlich der Hauptstadt Sana’a, wird dieser Kaffee in sehr gro\u00dfer H\u00f6he, zwischen 2160 m und 2300 m H\u00f6he angebaut. Der Kaffee ist sehr aromatisch und hat wenig S\u00e4ure. Er bringt wilde, exotische Geschmacksnoten mit sich. Sein langer Abgang ist sauber und scharf. Ein charakteristisches Mundgef\u00fchl ist der Geschmack von dunkler Schokolade. Neu: Costa Rica. Der Costa Rica wird in Tarrazu an den gewaltigen und spektakul\u00e4ren H\u00e4ngen des Tacuotar\u00ed-Gebirges in 1450 m H\u00f6he angebaut. Er hat eine anst\u00e4ndige Zitronens\u00e4ure mit einem saftigen und samtigen K\u00f6rper sowie Aromen von Beeren. GUATEMALA. Der Guatemala wird auf der Finca El Triunfo in Santa Rosa in etwa 1400 m H\u00f6he angebaut.\u00a0 Er hat einen cremigen K\u00f6rper und ist gepr\u00e4gt von einer lebhaften Fruchts\u00e4ure. Warm wei\u00dft er Nuancen von Limone und Kirsche, kalt genossen eher solche von Mandel und Honig auf. Mit seinem mittleren R\u00f6stgrad empfehlen wir auch hier die Zubereitung als lange Kaffee (Filterkaffee, French Press). Kenia AA. Der Kenia AA wird am Mount Kenia in etwa 1800m H\u00f6he angebaut. Dieser Kaffee hat typischer Weise einen ausgepr\u00e4gten K\u00f6rper und eine pr\u00e4gnante Fruchts\u00e4ure. Um diese F\u00fclle zu erhalten, haben wir ihn hell ger\u00f6stet. Er sollte daher am besten als Filterkaffee zubereitet werden, damit sich die fruchtigen Nuancen entfalten k\u00f6nnen. Java. Unser espresso Der Java wird am Vulkan Ijen in Indonesien auf einer H\u00f6he von etwa 1100 m bis 1600 m angebaut. Er ist vollmundig, hat eher wenig Fruchts\u00e4ure und weist Nuancen von Zimt, Schokolade und Tabak auf. Wir haben ihn dunkler ger\u00f6stet. So kann er am besten als Espresso genossen werden. Sidamo. Der Sidamo wird in der Region Sidamo in \u00c4thiopien in etwa 1500m H\u00f6he angebaut. Dieser Kaffee ist vollmundig. Neben seiner ausgewogenen Fruchts\u00e4ure hat er eine leichte S\u00fc\u00dfe und eine schokoladige Note. Mit einem mittleren R\u00f6stgrad empfehlen wir die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press). Honduras. Der Honduras wird auf der Finca Cerro Azul in der Region Rio Bonito in Honduras in etwa 1700m H\u00f6he angebaut. Er hat einen eher cremigen K\u00f6rper, eine leichte Fruchts\u00e4ure sowie Nuancen von Karamel und Zimt. Auch bei diesem Kaffee haben wir uns f\u00fcr einen mittleren R\u00f6stgrad entschieden und empfehlen die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press). Unsere Kaffeeprofession KAFFEE. Jeder trinkt ihn, keiner kennt ihn. Nichts wird h\u00e4ufiger getrunken als Kaffee. Nichts pflegt mehr reale soziale Kontakte als Kaffee. Thomas G\u00fcnther – vom leidenschaftlichen Kaffeetrinker und Kaffeeliebhaber zum Kaffeeprofi W\u00e4hrend seines Studiums viel, sehr viel Kaffee getrunken (immer schwarz und ohne Zucker). In dieser Zeit das Suchtpotenzial von Kaffee erkannt und neben der Praxis des Kaffee Zubereitens und Kaffeetrinkens angefangen sich theoretisch in die Thematik zu vertiefen. Nach Abschluss des Studiums 2003 auch Schluss mit der Kaffeesatzleserei und Einstieg als Kaffeeprofi. Existenzgr\u00fcndung in G\u00f6rlitz mit der Espressobar Kaffee Kr\u00e4nzel. Zusammenarbeit mit ILLY. Februar 2008 Ausbildung zum Maestro dell`Espresso an der Universita del Caff\u00e8. Danach Verkauf der Espressobar und Einstieg beim Sueddeutschen Verlag \/ Chicco di Caff\u00e8 in M\u00fcnchen als verantwortlicher \u00a0Barista. Im April 2009 Ausbildung am \u00d6sterreichischen Institut f\u00fcr Kaffee in Wien zum Kaffee-Experten (offizielle Berufsbezeichnung). Danach Ausbildung im Training Center der PROBAT-WERKE \/ Emmerich an der Kaffeer\u00f6stmaschine. Januar 2016 Besuch mehrerer Kaffeeplantagen in Tansania. Rohkaffeeschulung.\u00a0 Abschlie\u00dfender Lehrgang im Februar 2016 bei OZ Caffe in Wassenberg. Und immer gab es Kaffee\u2026 Mein derzeitiger Lieblingskaffee:\u00a0 KENIA AA (R\u00f6stung aus der KAFFEE.KANTE.), frisch gemahlen, mit etwas weniger als 90\u00b0 Celsius Wassertemperatur \u00fcber die Bayreuther Kanne zubereitet. Noch Fragen zum Thema? Her damit oder an unserem Baristakurs teilnehmen. Eindr\u00fccke vom Kaffeer\u00f6sten Rohkaffee Einf\u00fcllen des Rohkaffees Die Bohnen sind fertig ger\u00f6stet… …und m\u00fcssen nun ganz in Ruhe… Die Zwischenlagerung erfolgt in Edelstahl-Messing-Tonnen. Die ersten P\u00e4ckchen sind gef\u00fcllt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":20,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-80","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/80","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=80"}],"version-history":[{"count":65,"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/80\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1933,"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/80\/revisions\/1933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=80"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}