{"id":267,"date":"2017-11-18T11:23:09","date_gmt":"2017-11-18T11:23:09","guid":{"rendered":"http:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/?p=267"},"modified":"2022-08-22T19:55:06","modified_gmt":"2022-08-22T19:55:06","slug":"unser-aktuelles-kaffeesortiment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kaffee-kueche-kante.de\/?p=267","title":{"rendered":"KAFFEE.KANTE."},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"267\" class=\"elementor elementor-267\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-528ae696 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no\" data-id=\"528ae696\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1dfa9451\" data-id=\"1dfa9451\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3498d73c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3498d73c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.15.0 - 20-08-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h5>Alisson. &#8211; EDITION KAFFEEWELTEN<\/h5><p>n\u00e4here Informationen sowie weitere neue Kaffeesorten folgen in K\u00fcrze&#8230;<\/p><h5>Yemen. &#8211; Spezialit\u00e4tenkaffee<\/h5><p>Authentischer Mokka-Kaffee stammt aus dem Jemen und Matari-Kaffee ist vielleicht der bekannteste. In der Region Bani Mattar westlich der Hauptstadt Sana&#8217;a, wird dieser Kaffee in sehr gro\u00dfer H\u00f6he, zwischen 2160 m und 2300 m H\u00f6he angebaut.<br \/>Der Kaffee ist sehr aromatisch und hat wenig S\u00e4ure. Er bringt wilde, exotische Geschmacksnoten mit sich. Sein langer Abgang ist sauber und scharf. Ein charakteristisches Mundgef\u00fchl ist der Geschmack von dunkler Schokolade.<\/p><h5>Java.<\/h5><p>Der Java wird am Vulkan Ijen in Indonesien auf einer H\u00f6he von etwa 1300m angebaut. Er ist vollmundig, hat eher wenig Fruchts\u00e4ure und weist Nuancen von Zimt, Schokolade und Tabak auf. Wir haben ihn dunkler ger\u00f6stet. So kann er am besten als Espresso genossen werden.<\/p><h5>Sidamo.<\/h5><p>Der Sidamo wird in der Region Sidamo in \u00c4thiopien in etwa 1500m H\u00f6he angebaut. Dieser Kaffee ist vollmundig. Neben seiner ausgewogenen Fruchts\u00e4ure hat er eine leichte S\u00fc\u00dfe und eine schokoladige Note. Mit einem mittleren R\u00f6stgrad empfehlen wir die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press).<\/p><h5>Honduras.<\/h5><p>Der Honduras wird auf der Finca Cerro Azul in der Region Rio Bonito in Honduras in etwa 1700m H\u00f6he angebaut. Er hat einen eher cremigen K\u00f6rper, eine leichte Fruchts\u00e4ure sowie Nuancen von Karamel und Zimt. Auch bei diesem Kaffee haben wir uns f\u00fcr einen mittleren R\u00f6stgrad entschieden und empfehlen die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press).<\/p><h5>Tansania.<\/h5><p>Der Tansania wird auf der Ngila Coffee Estate Farm in der Region Karatu an den H\u00e4ngen des Ngorongoro Kraters umgeben von den Ngila Forest in etwa 1700m H\u00f6he angebaut. Er hat einen saftigen K\u00f6rper, \u00a0Fruchts\u00e4ure sowie Nuancen von Beeren. Auch bei diesem Kaffee haben wir uns f\u00fcr einen mittleren R\u00f6stgrad entschieden und empfehlen die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press).<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alisson. &#8211; EDITION KAFFEEWELTEN n\u00e4here Informationen sowie weitere neue Kaffeesorten folgen in K\u00fcrze&#8230; Yemen. &#8211; Spezialit\u00e4tenkaffee Authentischer Mokka-Kaffee stammt aus dem Jemen und Matari-Kaffee ist vielleicht der bekannteste. In der Region Bani Mattar westlich der Hauptstadt Sana&#8217;a, wird dieser Kaffee in sehr gro\u00dfer H\u00f6he, zwischen 2160 m und 2300 m H\u00f6he angebaut. Der Kaffee ist sehr aromatisch und hat wenig S\u00e4ure. Er bringt wilde, exotische Geschmacksnoten mit sich. Sein langer Abgang ist sauber und scharf. Ein charakteristisches Mundgef\u00fchl ist der Geschmack von dunkler Schokolade. Java. Der Java wird am Vulkan Ijen in Indonesien auf einer H\u00f6he von etwa 1300m angebaut. Er ist vollmundig, hat eher wenig Fruchts\u00e4ure und weist Nuancen von Zimt, Schokolade und Tabak auf. Wir haben ihn dunkler ger\u00f6stet. So kann er am besten als Espresso genossen werden. Sidamo. Der Sidamo wird in der Region Sidamo in \u00c4thiopien in etwa 1500m H\u00f6he angebaut. Dieser Kaffee ist vollmundig. Neben seiner ausgewogenen Fruchts\u00e4ure hat er eine leichte S\u00fc\u00dfe und eine schokoladige Note. Mit einem mittleren R\u00f6stgrad empfehlen wir die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press). Honduras. Der Honduras wird auf der Finca Cerro Azul in der Region Rio Bonito in Honduras in etwa 1700m H\u00f6he angebaut. Er hat einen eher cremigen K\u00f6rper, eine leichte Fruchts\u00e4ure sowie Nuancen von Karamel und Zimt. Auch bei diesem Kaffee haben wir uns f\u00fcr einen mittleren R\u00f6stgrad entschieden und empfehlen die Zubereitung als langen Kaffee (Filterkaffee, French Press). Tansania. Der Tansania wird auf der Ngila Coffee Estate Farm in der Region Karatu an den H\u00e4ngen des Ngorongoro Kraters umgeben von den Ngila Forest in etwa 1700m H\u00f6he angebaut. Er hat einen saftigen K\u00f6rper, &nbsp;Fruchts\u00e4ure sowie Nuancen von Beeren. 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